Wir ändern unsere Speisekarte mit ziemlicher Häufigkeit, mit dem allergrössten Vergnügen und in jedem Fall anhand dem was uns die Natur und, in konkreter Form, die Bauern gerade so "vor die Haustür" bringen. Hier ein paar Beispiele die´s immer gibt.

.....für den Gusto oder als Muse!