AUSHANG
 
COVID19 - Bestimmungen??
 

Es gibt 2erlei Wichtiges: Ihr als Gäste und Euer sicherer Besuch bei uns! Hier die FAQ´s:

 

Ja, wir belegen unsere Tische unter Einhaltung des vorgeschriebenen Mindestabstandes von 2 Metern, was zum Ergebnis führen kann dass halt leider auch einmal ein Tisch zwischen 2 Gruppen frei bleiben MUSS auch wenn wir Euch liebend gerne bewirten würden. Im allerbesten Fall kündigt Ihr uns Euren Besuch kurz an (0664 / 3072711; 0664 / 2474696) und wir haben ein perfektes Platzerl für Euch

 

Ja, man muss sich beim Besuch registrieren. Allerdings reicht hierfür Name und Telefonnummer - der Rest wird von uns erledigt und, INDIANEREHRENWORT, nach 28 Tagen gelöscht! Pro Haushalt reicht ein/e "Schriftführer/In" und mit unseren kleinen vorgefertigten High - Speed - Zetteln geht das auch RuckZuck....

 

Ja, man muss genesen, geimpft oder getestet sein um einzukehren (Ausnahme ist jegliche Form von Abholung wie Picknick, to go oder Wein & Gin ab Hof); 

 

Ja, man kann sich auch bei uns testen lassen - ein wunderbares Platzerl unterm Ahornbaum macht sogar die "Testerei" zu einem stimmungsvollen Erlebnis

 

Last, but very not least...
JA, wir wissen Bescheid! Bei Fragen zur momentanen, zugegebenermaßen, undurchsichtigen Situation ruft gerne an, erzählt uns was über Euren "Wunsch - Aufenthalt" und wir finden eine Lösung!

Weingartenpicknick
 

Gerne bieten wir Euch die Möglichkeit Euch von uns Eure Speisen und Weine nach Wahl in bequeme Picknicktaschen einpacken zu lassen (kostenfrei) und an traumhaften und abgelegenen Platzerln mitten in unseren Weingärten ein ruhiges und einsames Picknick zu geniessen! Einfach vorbeikommen, aussuchen und Seele baumeln lassen! 

Nähere Infos gerne unter 0664 / 3072711

Distilled Dry Gin
 

Unser Flaggschiff. Sowohl Mazeration - also das Lösen von Ölen aus Früchten, Wurzeln, Samen etc durch flüssigen Alkohol - als auch Perkulation, das Entziehen von Aromen durch Alkoholdampf während des Destillierens, werden bei diesem GIN in Handarbeit angewandt. 

Die Herstellung von Distilled Dry Gin ist die aufwendigste und wertigste Methode einen Gin zu schaffen.

18 Botanicals berauben wir auf diese Weise ihrer duftenden Seele, füllen und versiegeln diese für sie ähnlich einem Parfum mit Kopf-, Herz- und Fussnoten in Apothekerflaschen für den Genuss hochwertigster Aromen und ätherischer Öle in seiner anregendesten Form.

Auszeichnungen: 

WORLD SPIRITS AWARD 21 - Gold

SELECTION SPIRITS - Gold

INTERNATIONAL SPIRITS COMPETITION 21 - Silver

WORLD GIN AWARDS 21 - Bronze

SAN FRANCISCO SPIRITS COMPETITION - Bronze

GINNATIC - 5 (out of 5) Stars

ICONS OF GIN 21 shortlist - Master Distiller of the year

Falstaff GIN Tasting: 90 Punkte

 

0,5lt. 42,5%alc. Euro 29,20

Für Anfragen und Bestellungen nutzen Sie bitte das Kontaktformular oder rufen Sie uns gerne unter 0664 / 3072711 an.

Pink Bathtub Gin
 

Die traditionelle Bezeichnung "Bathtub - GIN" erinnert an die Bathtubs, kupferne Badewannen in welche vorerst gebrannter Gin mit Wurzeln, Zweigen oder Früchten eingeweicht und somit aromatisiert wurde.

Herrlich kitschige Erdbeer- und Himbeernoten unterlegt von kräftiger Wacholderbasis.


Trinkempfehlung:

5cl Pink Gin

200ml Schweppes Russian Wildberry Tonic

Jede Menge Eis

Gefrorene Erd-, Wald- oder Himbeeren

 

0,5lt,  42,5%alc.   Euro 29,20

Für Anfragen oder Bestellungen nutzen Sie bitte das Kontaktformular oder rufen Sie uns unter 0664 / 3072711 an.

Navy Strength Gin
 

Sodaten der britischen Kriegsmarine beklagten sich zu Beginn des 19. Jahrhunderts häufig über zu schwachen und zu verdünnten Gin auf Kriegsschiffen. Um die Alkoholstärke leichter kontrollierbar zu machen fanden Wissenschaftler der Royal Society heraus das in Gin getränktes Schießpulver ab einem Alkoholgehalt von 57,5 % verbrennt. Gin dieser Stärke (für die Truppe auf Schiffen nun leicht zu überprüfen) wurde von da an "100% Proof" oder "Navy Strength" bezeichnet. 

 

Sehr ölig und dicht. Die Aromen in diesem Distilled Gin, holziger und maskuliner, sind hoch konzentriert. Darüberhinaus unterziehen wir diesen Gin keiner Filtration, weswegen beim Mischen (Tonic, Wermuth, etc.) Trübungen auftreten - ein echtes Geschmackserlebnis für Puristen....

Wir brennen unseren Navy Strength Gin als "Distillers Cut" - ohne festgeschriebens Rezept wird hier intuitiv und saisonal gearbeitet. Jeder Batch - also jede Brennblase - ist limitiert.

 

0,5lt  57,5%alc Euro 40.--

Für Anfragen und Bestellungen nutzen Sie bitte das Kontaktformular oder rufen Sie uns gerne unter 0664 / 3072711 an.

 

Special Editions
 

Wir bieten jederzeit verschiedene Geschenk- oder Spezialverpackungen (Miniaturen, Flachmänner etc.) an. Gerne kümmern wir uns auch um Ihre Sonderwünsche zu individuellen Etiketten oder Flaschen. Ihren ganz persönlichen "Wunsch - GIN" geschmacklich nach Ihren Wünschen destilliert, brennen wir ab 50 Flaschen (0,5lt.) 

 

Nutzen Sie bitte das Kontaktformular oder rufen Sie uns einfach gerne unter 0664 / 3072711 an.

Einöd 10
A-8442 Kitzeck
Tel.: +43 (0)3456/2537
Mobil: +43 (0)664/3072711
Täglich ab 13:00 Uhr geöffnet
Mittwoch und Donnerstag Ruhetag